เมื่อเวลา 00.01 น. วันที่ 13 กรกฎาคม 2565 ณ บริเวณหน้าวัดมิ่งเมือง ถนนบรรพปราการ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย นายภาสกร บุญญลักษม์ ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย พร้อมด้วย นายบัญชา เชาวรินทร์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย นายกนก ศรีวิชัยนันท์ ปลัดจังหวัดเชียงรายหัวหน้าส่วนราชการ หน่วยงานราชการและชาวพุทธศาสนิกชน ร่วมตักบาตรเที่ยงคืน หรือ “ตักบาตรเป็งปุ๊ด” ในวันพุธ ที่เป็นวันเพ็ญขึ้น 15 ค่ำ โดยมีพระภิกษุ สามเณรในพื้นที่จังหวัดเชียงรายร่วมกว่า 100 รูป ออกบิณฑบาต พร้อมประดิษฐานบนเสลี่ยง เพื่อสรงน้ำพระอุปคุต โดยพระคณูโสภณศิลปาคม เจ้าอาวาสวัดมิ่งเมือง เจ้าคณะตำบลเวียงเขต 1 มาประกอบพิธีเจริญพระพุทธมนต์ มาประดิษฐานไว้บนรถบุษบก นำขบวนพระภิกษุสามเณรออกบิณฑบาต โดยเส้นทางเริ่มจากบริเวณวัดมิ่งเมือง ผ่านถนนบรรพปราการ ไปจนถึงบริเวณหอนาฬิกาเฉลิมพระเกียรติฯ เชียงราย ท่ามกลางพุทธศาสนิกชนชาวจังหวัดเชียงรายและนักท่องเที่ยวที่เข้าร่วมพิธี
สำหรับ “การตักบาตรเป็งปุ๊ด” เป็นคติความเชื่อของพุทธศาสนิกชนพื้นถิ่นล้านนาในภาคเหนือ หรือชาวล้านนา ได้ถือปฏิบัติสืบทอดกันมาเป็นประเพณีตั้งแต่โบราณ โดยทุก ๆ ปีในวันเพ็ญขึ้น 15 ค่ำ ที่ตรงกับวันพุธ เชื่อกันว่าพระอุปคุต ซึ่งเป็นภิกษุที่พระพุทธเจ้าทรงเป็นองค์อุปัชฌาย์ เมื่อสำเร็จบรรลุธรรมเป็นพระอรหันต์แล้ว ได้เสด็จลงไปจำศีลภาวนาอยู่ใต้สะดือทะเล และได้ขึ้นมาโปรดสัตว์ในวันเพ็ญขึ้น 15 ค่ำ ที่ตรงกับวันพุธ ถ้าได้ทำบุญตักบาตรกับพระอุปคุตแล้ว จะได้อานิสงส์แรง บุญใหญ่หลวง เกิดโชคลาภและความเป็นสิริมงคลในชีวิต ประสบแต่ความสุข ร่ำรวยด้วยทรัพย์สินเงินทอง อีกทั้งเหล่าพุทธศาสนาชนล้วนมีความยินดีทั่วกัน ที่ได้มีโอกาสร่วมกันทำบุญตักบาตร รวมถึงเป็นการสืบสานประเพณีที่ดีงาม และเป็นสืบทอดประเพณีที่มีมาอย่างยาวนานของชาวล้านนาอีกด้วย